田舎っぺ、インドで暮らす

突然インド駐在妻になりました。

ラマダン明けのオールドデリーがすごい

こんばんは、みちょぷらです(`_´)ゞ


昨日はラマダン明けで街がざわついていると言うことで久しぶりにオールドデリーへ🚇




ラマダンとは...
ヒジュラ暦の第9月、この月の日の出から日没までの間、ムスリムの義務の一つ「断食(サウム)」として、飲食を絶つことが行われる。[Wikipediaより]







もう暑っつすぎて、とりあえず着いてすぐ休憩場所探し。





体力回復させ(移動してきただけ)、中心部に向かうとものっそい人!!!!!




前に来た時とは明らかに賑わい方が違った〜💃これがラマダン明けか!!!
屋台が沢山出ててみんなおめかしして楽しげな様子



こんなに人混みだと普段は人酔いしちゃうけど、とっても楽しい雰囲気のおかげでうきうきの私









レッドホースの方に行ってみると
なんと仮設遊園地が出来ている!!!!乗りたくなさすぎる!!!!



乗ってる人の靴が降ってきたり。






ものすごい速さで回る観覧車だったり。

遠心力で、カゴが傾いてるのわかりますか?笑

インドでは観覧車も絶叫マシンと化するんだな







お化け屋敷は、暗闇で飛び出てくる人に触られまくるだけといういろんな意味の恐怖感を味わえます。






そして、ここにも居た偽〇ッキー





サーカスがあったので見てみることに🎪





期待を裏切らないインドクオリティ( ´▽`)

なんか分からんけどピエロがすごいビンタされてた。笑










いろいろとカオスで楽しい週末になりました🤪





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チキン丸ごと1羽買ってみた

こんにちはー!みちょぷらです!

今日も暑っいですが、メトロでINAマーケット行ってきました🚇たまに乗るといいねメトロ










今日のお目当は、、、、






丸ごとチキン!!!!うひょーーー!!!はじめて買ったヽ( ̄д ̄)ノ=3=3=3



お値段なんと、220ルピー(356円)!!!値段もうひょーです。








こんな感じで👇店先に並んでるやつは、暑い時期だとハエが集りまくってるので




それが嫌な人は、まだ生きてる状態の鶏を選んで、その場でさばくというやり方の店もあるらしいので、この方法で購入してみてください。

今回わたしは、今朝さばかれて水に浸かってたやつ←を購入。






後から知りましたが、なぜ水につけてあるのかというと重さをカサ増しするためだったらしい😯
それでもハエたかってるやつ買うよりはマシな気もする









丸ごと買ったと言うことは、内臓も入ったままということをすっかり忘れておりメイドさんに処理お願いw


内臓ひょっこりはんしてるからスタンプで自粛♡

内臓とっちゃえばぜんぜん触れる◎
買うときに取ってくれるよう頼むのが1番ですよ〜











グツグツ煮込んで(鍋が小さい🙈)







サムゲタンの出来上がり👏

ほろほろになりすぎてよく分からんくなっとる

新鮮だからなのか?灰汁がほぼ出なかった









そんな感じで気になってた鶏丸ごと買い達成して満足です🐓



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沸騰いらずなインドのおいしい牛乳

久しぶりです!みちょぷらです!


ぜーんぜんブログ書いてなかった\(^o^)/








じゃぁ〜〜〜〜〜〜ん✨(全然自慢するようなことじゃないけど)


最近やっと手に入れた WHYTE FARMS の牛乳🐮💕
きっとインド生活長ければ知ってる人も多いはず



この牛乳そのまま飲めてほんとにおいしいの
ボトルデザインもかわいい💕









インド来てすぐは、ネスレロングライフ牛乳買っとけばいいと思ってたんですが


これおいしくない!!!大好きなコーヒー牛乳にしても味がごまかせない!!!めちゃめちゃ水っぽい



なにより、そのまま飲めないのが面倒くさすぎる。








それで、殺菌済みのロングライフじゃない牛乳を調べて見つけたのがこんな形のプラスチック容器のやつ



そのまま飲んでみてお腹壊さなかったけど、これも味が微妙😐日本の慣れた味と違う😐
あと、分離した?白いつぶつぶが浮いてるのもきになる、、、









からの、ホワイトファームの牛乳🐮私が求めてた牛乳🐮きらきら




賞味期限が3日と短いけど、おいしいくてグビグビいけるから余裕(分離した白いものはこっちもついてるけどそーゆうもんなんだと気にしないことに。)




お値段75ルピー。ネスレロングライフ牛乳が70ルピーだから、プラス5ルピーでこんな美味しい牛乳が手軽に飲めるなら、買うしかない\(^o^)/
料理にはもっと安い牛乳使うけど/(^o^)\







ということで、牛乳大好きなので定期購入することにしちゃいまいた🐮送料無料でうれし

これでコーンフレークも美味しくたべれる🥣😋💕







購入方法

まさかのアプリがあるといううのは、あまり知られてないはず、、、笑



アプリの方が見やすくて便利です。最初は1本お試し70ルピーで買える…♡
ちなみにwebから注文すると、2本170ルピーでも買える…♡

ウェブサイト貼っときます🔻🔻🔻
Welcome to Whyte Farms










輸入食品スーパーの food hall にも置いてあることがあるけど、タイミング合わないと賞味期限明日までとかばっかだからやっぱり宅配で作りたて頼むのが良いかなと思います。

あとなぜか、スーパーのはペットボトルに入ってて、宅配してもらうやつは立派な瓶に入っている。ボトルのデザインは同じ。この違いはなんなのか…?
味はなんとなく、宅配で頼むのやつのほうが美味しかった。








そんな感じで、ホワイトファームの宅配牛乳オススメです。




いつか、チャリンコの牛乳屋さんのも挑戦してみたい、、、🚲


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日本のカレーが食べたくて。スパイスから日本のカレーを作る。

こんにちは、週4でインドカレーなみちょぷらです🍛




渡印前、インド在住の方から「インドにいても日本のカレーが恋しくなる」と聞いていた。

そんなことないやろぉ〜と思ってカレールウを持ってこなかった私。




、、、そんなことあったヽ(;▽;)ノ 日本のカレーが食べたいヽ(;▽;)ノ

インドカレーはしばらく見たくないぐらい飽き飽きしているのに。








インドカレーと日本のカレーの違い
①とろみ
日本のカレールウは小麦粉が入りトロミがあることが最大の違い。
②スパイス
インドカレーはホールのスパイスが多用される。同じスパイスでもホールのまま使うのと、粉末とでは風味が違うのだそう。







と言うことで、インドには日本のカレールウというものがないので、スパイスから作る日本のカレーを調べまくりとりあえずINAマーケットへ🏃💨


たくさんスパイス買って何だかインド通になった気分である👳

クミン、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、シナモン、ナツメグ





どれが何だか書いてないので全て匂いで判別🐽したはずだったのに、
クミンとコリアンダーが見た目一緒すぎてコリアンダー大さじ4の所を大さじ8入れてしまうという凡ミスを犯し(クミンが大さじ8の予定だった)、全体的にレシピの倍量で作る羽目に、、、(笑)







なんか芸術的になった*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*







これをフリフリして1週間ぐらい冷蔵庫で寝かしておくと、馴染んで良い感じになります。





見た目は普通にカレー粉。でも嗅いでみるとなんだかインド臭がする、、、本当にこれが日本のカレーの味になってくれるのか、、、

メイドさんにも嗅いでもらったら、あ〜ガラムマサラね!といわれさらに不安が募る。








一応完成したのがこちら〜



もぐもぐ🤔





日本のカレーの味だぁぁぁああああいいいい。・゜・(ノД`)・゜・。


小麦粉が加わるだけでこんなに日本のカレーになるのかと感動でした。醤油とか出汁とかも使ってないのに。




インドカレーには飽きすぎてぜんぜん箸が進まないんだけど、今日のはぺろっといけた😋

それだけぜんぜん別物に仕上がるって、ホント不思議です。勉強になりました。

これで、日本からカレールウ持ってこなくても良くなったのが何より嬉しい♡






今度はカレーうどんつくろ〜っと🏃‍♂️


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デリーでお寿司デリバリー【noshi】

こんにちはー、みちょぷらです🐽


今日初めてお昼ご飯にデリバリーをしてみた。






注文して1時間後ぐらいに到着〜🏃‍♂️

やけにしっかりした箱できた(。・ω・。)





やや過剰包装ではあるが保冷剤たくさん入ってちゃんとしてる感じ


左上から

geisha

エビフライロール。エビがちゃんとさくっと揚がってておいしかった🍤

Rainbow

中身は全部カニカマ。上のトッピングが、マグロ、サーモン、アボカド、と何かでレインボーらしい。サラダ巻きみたいな感じだな。

classic california

中身はrainbowと同じ。トッピングがとびっこになっただけ。

dragon

外にアボカドが巻かれ、中身がなんと、鰻!?穴子かもしれないし全然違うものかもしれないけど鰻だと思って食べたら幸せ感じた。とりあえず美味しかった☺️

volcano

なんかよー分からん天かすみたいなのが入ったやつ、、、(笑)オススメではない。


classic salmon nigiri

100円寿司ぐらいのサイズ感と刺身の薄さだけど、味は安定のサーモン握りでした。美味しい。






巻き物はもれなくマヨネーズ使ってるせいか、どれもただのサラダ巻き風味。
名前だけで選びすぎて、チョイスミスが否めない感じになりました(笑)

でも普通に日本でもありそうな味でパクパクいけたよ。


この中でオススメは、ゲイシャ、ドラゴン、サーモン握りだな。


多そうに見えたけど2人で丁度いいぐらいの量でした〜





しかし配達費諸々込みで、1862ルピー_(:3 」∠)_う〜ん、やっぱり高いね_(:3 」∠)_






ひと容器ずつに、ガリとわさびと醤油がしっかり入っててだいぶ余った。
醤油に関しては謎にガラスの小瓶に入っている。

日本みたいなプラスチック容器の方が逆に高いのかしらね。


この辺りでコスト削減してくれたらいいのにと思いました〜



🔻🔻🔻🔻🔻🔻
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ついで!?にナチュラルのアイスもデリバリーして貰ってしまった。

P(パイナップル)S(ストロベリー)G(グァバ)フレーバー

果肉入りでおいしーーーーーー♡

こんなたった一箱でも持ってきてくれるインドありがてぇなぁ。






お察しの通り今日は一歩も外に出ずダラダラdayなのでした。(いつもか。)


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